Commencez la journée du bon pied avec nos déjeuners complets et savoureux, servis dans une ambiance détendue. Du classique œufs-bacon aux frittatas en passant par les options plus gourmandes, comme le spécial Francis et le lendemain du Bayou, tout est préparé avec soin.
Café chaud, produits frais et service attentionné… un vrai réveil gaspésien!
Du mercredi au vendredi : de 6 h 45 à 11 h
Les samedis et dimanches : de 8 h à 13 h
Le soir venu, laissez-vous tenter par notre menu du soir, mettant en valeur les produits de chez nous, cuisinés sur place. 85 % du menu est fait maison, et ça se goûte : viandes, poissons, salades généreuses, burgers gourmands et plats réconfortants… le tout servi avec le sourire.
Nos menus évoluent au fil des saisons, pour vous offrir une expérience renouvelée à chaque visite.
Vous pourrez également profiter de notre ardoise du moment, qui change régulièrement au gré des saisons et des arrivages, pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs et coups de cœur du chef.
Salle à manger
Mardi et mercredi : de 17 h à 21 h
Du jeudi au samedi : de 17 h à 22 h
Resto-Pub
Le pub est ouvert tous les jours de 16 h à 22 h.
Plus de 1 500 bouteilles soigneusement choisies. Le Resto-Pub Bayou abrite l’un des plus impressionnants celliers de la Gaspésie, avec une sélection qui ravira autant les amateurs que les fins connaisseurs.
Élaborée avec passion, la carte des vins marie grands crus, découvertes accessibles et coups de cœur d’ici et d’ailleurs. Chaque bouteille a été choisie pour enrichir l’expérience gourmande de nos clients, en parfaite harmonie avec notre menu maison.
Envie de bien manger pendant votre séjour ? Le Resto-Pub Bayou, situé à même l’Hôtel Le Francis, propose une expérience culinaire savoureuse dans une ambiance chaleureuse. Voici les réponses aux questions les plus fréquentes concernant nos repas, nos horaires et nos services.
Le Resto-Pub Bayou est ouvert tous les jours. Les horaires peuvent varier selon la période de l’année. Pour connaître les heures exactes lors de votre séjour, n’hésitez pas à nous contacter ou à consulter notre page restaurant.
Oui. Des déjeuners complets sont servis du mercredi au dimanche au Resto-Pub Bayou, sauf en saison estivale où vous pourrez profiter d’un déjeuner tous les matins. C’est l’endroit parfait pour commencer la journée avec un bon café et un repas savoureux.
Nous faisons de notre mieux pour accommoder les besoins alimentaires spécifiques (végétarien, allergies). N’hésitez pas à en informer notre personnel lors de votre réservation ou à votre arrivée.
Le côté resto offre une ambiance feutrée et décontractée, idéale pour un souper à deux ou un repas tranquille. Le côté pub est plus animé, parfait pour relaxer entre amis, avec écrans diffusant les événements sportifs. Les deux espaces partagent le même menu maison aux saveurs locales.
Oui, nous accueillons les groupes pour les repas, que ce soit pour un événement, une réunion ou une célébration. Nous proposons aussi des menus de groupe sur demande. Il est recommandé de réserver à l’avance.