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EMPLOIS

Vous souhaitez joindre l’équipe de l’Hôtel Le Francis, celle du Resto ou celle du Pub Bayou? En tout temps, vous pouvez nous faire parvenir une lettre de motivation et votre CV à dduchesneau@hotelfrancis.qc.ca

Votre intérêt pour notre établissement nous fait chaud au cœur. Notez toutefois que nous communiquerons uniquement avec les candidats retenus pour une entrevue.

N.B. La forme masculine utilisée dans ces textes désigne aussi bien les femmes que les hommes.

OFFRES D’EMPLOIS

 

CUISINIER POSTE DE GARDE MANGER ET/OU POSTE AU CHAUD

Effectuer une mise en place en fonction de l’achalandage. S’assure du respect des produits et des cuissons en appliquant les standards de l’établissement. Tenir son environnement de travail propre et efficace. Respect des recettes et des méthodes de travail avec la supervision du Chef. Nouvelle équipe en place. Passionnés de bonne nourriture qui aiment partager leur savoir avec des gens qui s’y intéressent. Possibilité d’avancement au sein de l’équipe selon les compétences. Bel encadrement pour apprendre le métier.

TÂCHES

Fait la mise en place de son poste
Est responsable de son poste
S’assure d’atteindre le meilleur standard de qualité pour chaque assiette servie aux clients
S’assure de suivre les normes d’hygiène de base en alimentation ainsi que la disposition des aliments dans le frigo, la température du frigo et daté la réception des aliments
S’acquitte d’avoir une attitude respectueuse avec l’ensemble du personnel
Respecte l’ensemble des recettes de l’entreprise
Prépare les assiettes de son poste et veille à ce que les portions soient équilibrées
Respect du leadership de son chef et de ses collaborateurs
S’acquitte de donner un service de qualité dans l’ensemble de l’exécution de ses tâches
Prépare la présentation des assiettes et veille à ce que les portions soient équilibrées
Travaille en harmonie avec les autres départements de l’hôtel afin d’assurer un service à la clientèle et un travail d’équipe exceptionnel.

QUALIFICATIONS

Scolarité: Diplôme d’études professionnelles est un atout

Expérience: Est un atout

Qualités personnelles: Autonomie, bon esprit d’équipe, aptitude aux bonnes relations interpersonnelles, facilité d’adaptation, structure et organisation, résistance au stress, vision globale. Être capable d’entretenir de bonnes relations avec les autres départements.

Conditions d’emploi : Poste permanent à temps complet à l’année

Salaire : A discuter

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