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Menu de saison (dès 17 h)

ENTRÉES

TRILOGIE DE MINI BURGERS / 14$
Tartare de saumon au citron confit, tartare de bœuf classique et crevettes nordiques et guacamole

LOUP MARIN ET GNOCCHIS FRITS / 15$
Mayonnaise au miso et tamari, huile aux oignons verts et fleur d’ail

PLATS

NAVARIN D’AGNEAU AU VIN ROUGE ET ROMARIN ** / 28$
Purée de courge à l’ail rôti, riz et verdurette

JARRET DE PORC BRAISÉ, LAQUÉ AU SIROP D’ÉRABLE, MOUTARDE ET BIÈRE PIT CARIBOU ** / 25$
Compotée d’oignons caramélisés, cheddar fort et pacanes

TARTARE DE SAUMON CRÉMEUX AU CITRON CONFIT** / 25$
Avec frites, salade et baguette grillée

FETTUCINE À LA CHAIR DE CRABE, OMBLE CHEVALIER DE RAYMER AQUACULTURE ET ALGUES** / 25$
Huile d’olive, pesto de basilic, tomates et feta

Pour une table d’hôte, ajouter 10 $ au plat principal de votre choix.

Une table d’hôte inclut le potage du moment, le plat principal de votre choix, la gourmandise du jour et café, thé ou infusion.

** Aucune promotion applicable

joliadminMenu de saison